Sok od kupusa je aromatična tečnost koja je u narodnoj medicini već jako dugo cenjena kao univerzalni lek. Kupus sadrži fitonutrijente koji štite telo od slobodnih radikala, uzročnika oštećenja na membranama naših ćelija. Takođe, kupus sadrži enzime koji učestvuju u detoksifikaciji tela (poznato vam je da se zato rasol preporučuje kod mamurluka). Kupus može smanjiti pojavu raka pluća, želuca, creva i prostate. Kupus daje gradivni materijal za mišiće, čisti krv i popravlja vid, a čak može izlečiti i nagluvost. Praktično, sve ove benefite možete dobiti i unosom soka od kupusa ukoliko niste ljubitelj kupusa kao salate.
Rasol je takođe poznat termin, to je sok od kiselog kupusa i mi prodaju rasola radimo tokom cele godine. Kada govorimo o soku od kupusa, to je sok od svežeg kupusa.
Ukoliko poželite da probate, ovako se pravi sok od kupusa:
- operite dobro glavicu kupusa,
- u mikser dodajte pola litre vode,
- ubacite kupus i miksajte dok ne dobijete jednoličnu smesu.
Samo ova tri koraka i sok od slatkog kupusa je gotov. Lepota ovog napitka je što, ako vam se ukus ne sviđa, možete mu dodati i neko drugo povrće radi promene ukusa, npr. šargarepu.
Uglavnom, bilo za sok od kupusa ili za rasol - treba vam kupus, zar ne? Mi naravno preporučujemo naš, Futoški, čija prodaja već uveliko prevazilazi granice naše zemlje. Ukoliko ste zainteresovani da kupite Futoški kiseli kupus, kontaktirajte nas, a možete nas kontaktirati i za prodaju rasola, ukoliko preferirate to piće u odnosu na ovaj sok za koji smo vam dali recept. Živeli!