– Niske kalorijske vrednosti – 25 kilokalorija na 100 gr. svežeg kupusa, a 22 kilokalorija na 100 gr. kiselog kupusa
- Ima visok sadržaj mineralnih materija za obnavljanje organizma
- Ima visok sadržaj esencijalnih amino kiselina (lizin, metionin, cistidin)
- Ima visok sadržaj vitamina, naročito vitamina ''C''
- Izuzetno dobar u prevenciji od prehlada i gripa jer podiže imunitet organizma
- Leči kašalj i prehladu (melem i čaj od kupusa)
- Podstiče i pojačava rad želudca i peristatiku creva
- Preventivno deluje i sprečava pojavu čira i raka na želudcu i dvanaestopalačnom (brasicin i Se i celulozna vlakna)
- Mineralne materije ubrzavaju metabolizam ćelija i cirkulaciju krvi tako da se smanjuje krvni pritisak i pojavu arterioskleroze
- Smanjuje holesterol u krvi
- Povećava imunitet i antibakterijsko dejstvo zbog prisustva eteričnih ulja u kojima se nalazi S (sumpor)
- Poboljšava krvnu sliku zbog prisustva Fe i Mg
- Sadrži dosta kalcijuma, koji pomaže u borbi protiv osteosporoze i kamena u bubregu
- Ubrzava sazrevanje apscesa i površinskih čireva (obaren list Futoškog kupusa kao oblog)
- Sok od futoškog kupusa i cvekle pročišćuje krv i smanjuje masnoću kože,
leči akne i bubuljice
- Sok od Futoškog kiselog kupusa - Raso - izvor ''C'' vitamina i antioksidant čisti jetru od otrova, neutrališe delovanje alkohola na zidove želudca i creva, tj. leči mamurluk
- Leči podlive i modrice (melem od listova Futoškog kupusa)